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浅科日記


小梅を収穫

雨が降り出す前に収穫。今年はなんと6㌔です!

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作成者:
asashinabiyori
日付:
2017年6月7日 um 6:42 PM
Category:
未分類
Tags:
 
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2件のコメント

  1. すず

    一本の梅の木で6キロ、大豊作ですね!
    こちらも農家の方が今年は豊作と言ってました。

    電気釜でただ今、「ウメジュース」を作ってます・・保温で10時間、砂糖は7割、超簡単です。
    梅干しも冷蔵庫でジップロックで少々作ろうかと・・。

    毎日、暇なしで次から次、楽しんでいますね!

    #1 コメント vom 08. 6月 2017 um 6:41 PM

  2. asashinabiyori

    今年も、梅雨に合わせたように、小梅の収穫が出来ました。
    天候が安定しない年も、時季には時季の旬がやってきますね!
    そんなに大きな木でもないのに、今年はびっくりするほどの収穫でした。

    醤油、味醂、酢、昆布、鰹節の調味液に漬け込みました。後は、カリカリ梅にしたり、梅シロップにします。
    今年こそ、教えてくださった、「保温で梅ジュース」も・・・

    本当に毎日、暇なし・・・少々疲れ気味です!

    #2 コメント vom 08. 6月 2017 um 7:15 PM

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