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浅科日記


畑から

リーフレタス、玉葱、ミツバ、蕗、カモミール、葱坊主(初めて食べてみます)

« 巣箱 – 梅雨入り! »

作成者:
asashinabiyori
日付:
2013年5月28日 um 3:08 PM
Category:
未分類
Tags:
 
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2件のコメント

  1. 鈴木裕子

    いよいよ、梅雨いりですね!

    ネギ坊主のお味・・ぜひ、トライ後、教えてくださいね!
    (考えてもみませんでした)

    #1 コメント vom 30. 5月 2013 um 2:36 PM

  2. asashinabiyori

    葱坊主を摘んでいて、以前、直売所で袋に入って置かれていたことを
    突然思い出しました。
    その時は???と思った事も。
    売っているということは、食べることが出来るということですね。

    蕾を天麩羅にしてみました。
    苦味も癖もなく、ふわっとした食感が新感覚でした!
    残った天麩羅を、めんつゆでさっと煮たものも美味しかったですよ!
    天麩羅の他、炒め物でもよいようです。

    葱を栽培していないとなかなか手に入らない乙な旬の味!
    機会があったら是非、一度、試してみて下さい。

    #2 コメント vom 30. 5月 2013 um 3:14 PM

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