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浅科日記


2018年6月13日

風が心地よい一日

ジューンベリーが美味しくなりました!初成りキュウリ!ペンステモン福地温泉の朝市で買求めた乾燥蕨に、高野豆腐、干しシイタケ、菊芋、白滝、油揚げを加えて煮物に!初めての食材でしたが、凝縮した山菜の旨味としっかりした噛み応えのある食感は、なかなか美味!