Zum Inhalt springen


浅科日記


2016年9月27日

今日は快晴・・・干し物日和!

空には秋雲と夏雲!秋明菊そろそろ収穫時期のニンジン採れ過ぎたキュウリとナスを塩漬け→塩抜き→天日干し この後、自家製味噌、酒かす、ザラメ糖で粕味噌漬けに!