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浅科日記


2013年2月16日

冬ばれの日に、干しリンゴ作り

きのうはこの冬2番目の大雪に!

農家から頂いた大きすぎたり、形が悪かったりの、はぶきリンゴで作ります

リンゴの芯をくり抜いて、上下を切り落とし、

5㍉程に薄切りして、

3~4日、天日に干します

切り落としたリンゴはやってくる野鳥のおやつです。