Zum Inhalt springen


浅科日記


2019年8月21日

お盆も過ぎて

秋の七草・オミナエシも咲き、季節は秋に近づいています!白菜が元気に育っています大根も!他にキャベツ、ブロッコリー、ロマネスコ、芽キャベツもまだまだ元気な丸茄子!夏に欠かせないバジルオクラ・・・夏野菜も当分の間収穫できそうです

玄関横のギボウシ今、きれいに咲いています!ガクアジサイの真花のブルーが鮮やか!

2019年8月9日

今日は・・・

北の生産者が何十年も毎年作り続けたこだわり大豆の無骨だけれど味わい深い枝豆が主役!茄子も採れ時なので、余分な茄子は、もっぱら保存用辛子酒粕漬けに!激しい雷雨の雨上がりに東の空にうっすらと虹!夕暮れ時(8/7)

2019年8月4日

猛暑の毎日

ホクホクのカボチャ、採り立てのトウモロコシ、格別です!

2019年8月3日

今日の主役は・・・

初成りカボチャです!男爵芋を収穫しました。畑には十勝コガネが残っていますが、この暑さなので、無理はせずに!

2019年7月31日

今日の主役

初収穫のインゲンです読書・・・1冊目は同じ機関誌の会員の著者が紹介文を同紙に載せていたので、もう2冊目の「渦」は幼いころに連れられて大阪で人形浄瑠璃を観たおぼろげな記憶があったので

 

2019年7月29日

7月29日 梅雨が明けました

やっとここまで・・・!台地の畑からのいろいろ!ブルーベリーに、ラズベリー、そしてブラックベリーとラズベリーの交配種のボイセンベリーで糖分は控えめ、酸味は程々のミックスベリージャムができました!ユウスゲに桔梗が咲き咲き始めの緑のミナズキは、この後、白そしてピンクにと代わる楽しみ!陽射しの強まる前にと早起きして、お茶用に杜仲の葉を採り、天日干しに!7/30  1日半で出来上がりました!

2019年7月16日

~7月半ば、長く梅雨空が続いています!

梅雨空には紫陽花!トウモロコシの葉っぱの上のカエルくん、閉じていた目を開けて、邪魔しないでほしいと…(多分)ダンシャクイモを2株試し掘り、あばたもなく、立派に育って2㌔を超える収穫です!キュウリは毎日、毎日採れ過ぎです!傷む前にたまったキュウリを保存の効く佃煮用に半日天日干しに!サワギキョウ林の中、秋に鳥たちの喜ぶドングリ!熟さないと酸っぱくて食べられない黒スグリ!甘くて酸味もあって美味しい大実ブルーベリー!涼やかで鬱陶しさを忘れさせてくれます!晴れ間をぬってEM肥料をどんより梅雨空、せめて彩りサラダで 食材はほぼ自家菜園から(杏とトマト、チーズを除いて)早速キュウリの佃煮を作りました崩れるほどホロホロの掘り立てのホクホクジャガイモ、ジャガバターで最高、台地でのささやかな倖せ!

2019年6月29日

夏野菜を畑から

ケール、ルッコラ、レッドマスタード、リーフレタスなどの葉物 エンドウ、キュウリ、夏大根 初物の丸茄子も収穫

早速、ケール+牛乳+梅シロップでsummer smoothyに、

丸茄子は、スナップエンドウ、玉葱、ニンニクと揚げ浸しにして夕食の一品に!

2019年6月26日

晴れは今日までという予報がでているので、

収穫!(昨年8/17に播種、10/18に定植)約200個赤玉葱も同じく種蒔きから収穫まで10か月、およそ100玉程!ニンニクも、出来は上々!

信号待ちに見上げた、復元された東京丸の内駅舎 六角塔の丸窓が!!!6/25  八重洲通りの桜

2019年6月21日

台地の家で、ホトトギスの初音が聞こえました!

熟したジューンベリーは野鳥の大好物!たくさんの実が次々と付き始めています!!一番乗りの南ガーデンのギボウシ!お気に入りの可愛い小花