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浅科日記


2017年11月14日

大根と白菜の収穫

小さな大根は畑に残して、充分成長した大根を収穫!30本は保存用に、土の中に藁で囲んで埋め・・・上にも藁を被せ、土を載せ、ブルーシートで覆って、春先まで瑞々しい大根に沢庵漬け用には、20本ほど!白菜はトンネル栽培でも薬剤なしでは完全に防虫できないので、虫食いの外葉を外し、中には毛虫が潜んでいる事もあるのでしっかり見てから、出来の良い大きな17株は新聞紙に包んで保存しました!

2017年11月5日

小春日和の一日

日差しに映えるモミジとドウダンツツジ今年は生り年 大きな柿がたくさん採れました!EMボカシ 天日干し日和です!

2017年11月4日

木曽街道~旧江戸街道(11/2,3)

お天気に恵まれたこの日、木曽福島から、木曽馬の里開田高原を通る木曽街道 信州側からの御嶽山を間近に展望しながら・・

岐阜県側の御嶽山の6合目にある濁河温泉まで。日陰に雪の残る朝日荘に1泊、温泉と飛騨牛と朴葉味噌を堪能して・・翌朝も快晴!木曽街道から野麦街道(旧江戸街道)へ、この日は乗鞍の峰々を望みながら野麦峠へ。今でも険しい山道を、当時、旅の険しさは如何ばかりだったのかと?この道は信州善光寺への参詣道であったり鰤街道でもあったとか峠を暫く下った所に10数年前に、東御市から奈川の広大なこの地に移転して、今では日本一のチーズとヨーグルトと評判の清水牧場に立ち寄り梓湖

ぐるっと一筆書きのような一泊二日でした

2017年11月1日

11月!

今朝、うっすらと霜がおりていました葉の落ちたコナシの先には、初冬の澄み渡った空が広がっています!ドウダンツツジも林の中のモミジ、色とりどりの台地です!

能登のお土産!

カボスに、花柚子、本柚子、そして珍しい大きな鬼柚子、無農薬の柑橘をこんなにたくさん!

2017年10月30日

冷たい北風は木枯らし1号

数日前には、浅間に初雪!雨が上がって、ほんの一瞬モミジの紅葉も進み足元にも!柿もそろそろ食べごろに白菜と青梗菜、初収穫!

19日からのマスターズGCレディスと27日からの三菱レディス、2試合とも、2日目にスコアーを落として結果は残念でしたが、2週連続の出場 頑張りました!

2017年10月23日

台風一過

台地の家は何事もなく過ぎましたが、周辺では倒木や、川の増水での通行止め、停電などの被害が出ています!

2017年10月21日

嵐の前?

ヤマボウシ!ツリバナ玉葱苗 雨の止み間をぬって3日がかりで定植 その数600本余り 苗の育ちが良かったので、残った苗はご近所さんへコカブ、小松菜、ホウレンソウと大根を収穫

2017年10月9日

9月末から10月上旬!

紅葉が始まったモミジ!きれいに咲いた八重咲きのコルチカム!何よりの好天に恵まれ発酵中のEMぼかし!ひと夏楽しんだ夏野菜、残すはいよいよトマトだけになりました!数日前の十五夜、あまりに明るいので、昔懐かしい童謡、♪月夜の田んぼで・・・♪、を思い出しました! キュウリの佃煮やトマトソースを余り野菜で!

2017 9/28~10/1、日本女子オープンゴルフトッププロに混じって、ぎりぎりでしたが決勝ラウンドまで進むことができました!来年、再来年、3年後・・・

2017年9月25日

日、一日と・・・

雨上がりには、カツラの落ち葉から、キャラメルの香りが漂ってきます! 

 

アオハダも秋色に!夏野菜も少なくなりました!残り少ない名残のキュウリ、ナス、ミョウガを刻んで、自家製梅干しの赤シソ、赤梅酢、生姜を加え、重しをかけて、発酵食品・しば漬けを!