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浅科日記


2018年8月13日

ここ数日、午後になると遠くで雷鳴が轟いてます

毎年、最後に咲くギボウシ苦節15年、と言っても何もしない自然栽培、農薬なしで初めてここまで大きくなりました!・・・奇跡の梨 お味が楽しみ!袋を外して2日経って、少し色付いてきた桃僅か10個ほどですが嬉しい!勿論無農薬です!干し過ぎた梅干しは好まないのでカンカン照りの陽射しを避けて・・・収獲8/12収獲8/11高温障害で中心部が痛み始めたキャベツは、もったいないので可食部分を残しました

2018年8月8日

風もなく、涼しく、午後やっと待望の・・・今、ほんの小雨が

ミナズキはライムグリーンから白へ、この後も変化して・・・真っ直ぐ育った姿とパリパリ感が極上と自負の13本のキュウリ!この辺りの地野菜の長くて、形はちょっとですが、味はポクポクで甘くて、毎年期待値大のカボチャです!

2018年8月6日

この暑さはいつまで?

そろそろ雨を!丸いカボチャに混じって長~いカボチャもぐんぐん育っています!スイカも負けずに!畑から熱い地面近くで健気に咲いています!秋植え野菜の種まきの頃ですが、この暑さでは手がつけられません!

2018年8月3日

7/31 21:00 台地の家・窓から眺めた火星

火星が大接近と言われても、とてつもない距離! 今は、前人未踏の星も2035年、次の大接近の時には???

2018年7月31日

収獲

杜仲を今年も野草茶に!初収穫のカボチャです!

2018年7月30日

台地は涼風が心地よい一日に!

ユウスゲ桔梗アナベル網戸にセミが畑から

2018年7月26日

暑さが和らいだ日!

ミナズキの淡い緑も一服の清涼剤!台風の前兆でしょうか?ロシアンセイジが北東の風に吹かれています!今日の収穫・・・キュウリにネットを張り、被害なし!!!

2018年7月25日

猛暑がず~~っと続いています!

大玉トマトもやっと色付きました!赤紫蘇の収穫を待って、白梅酢に漬けました。これから天日干しして梅干しの出来上がり!下漬けしたラッキョウの軸と根元を除いて蜂蜜、純米酢に漬けて、本漬け!

2018年7月19日

収獲

初収穫の一本!今年の種芋はキタアカリとダンシャクを1㌔づつ植え付け 日照り続きで、やや小粒ですが、台地のジャガイモは!!!

2018年7月16日

猛暑続き!

雑草の中の、ブルーベリー早生種に変わって、ここの中生種が美味しくなってきました!坊ちゃんカボチャ程の大きな新種のナス、初収穫です7/14インゲンが最盛期!7/15丸るいズッキーニ初収穫!7/16育ち過ぎたキュウリを、薄塩をして2時間、その後軽い重石をして4時間水切り醤油、酢、味醂、砂糖、生姜、鷹の爪で煮汁がなくなるまで強火で煮詰めて、キュウリの佃煮に・・・一日がかりですが、正味1キロのキュウリが200㌘程になり、冷蔵庫の場所も取らず、冷凍保存も可能なので作り甲斐があります!